气态时,三氧化钼由MoO3分子组成,Mo-O之间为双键。固态时,无水三氧化钼为正交晶系,含有变形八面体MoO6构成的层状结构。八面体成链,之间有氧原子交联,八面体中一条Mo-O(非交联氧)键长较短。
主要用于测定蛋白质、酚、砷、铅、铋等,也可用作五氧化二磷、三氧化砷、双氧水、酚和醇类的还原剂,还可用于制备钼盐、钼合金。
用作高效阻燃抑烟剂,对于含氯胶黏剂更为有效。参考用量0.5~~5.0份即能使生烟量降低30%~80%,氧指数提高10%~20%。钼化物与氧化铜、氧化铁:氧化镉、氧化锌等混合使用用具有协同效应,其抑烟效果比单一MoO3更佳。国内阻燃抑烟剂多为氧化钼、钼酸铵的混合物。
用作制取金属钼及钼化合物的原料。石油工业中用作催化剂。还可用于搪瓷釉药颜料及药物等。